Thomas et Zoë
Inséparables en cuisine comme dans la vie, Zoë et Thomas forment un duo de choc depuis 21 ans !
Coté pro, tout à commencé en 2006 avec l’ouverture d’un café à Couëron. Déja animés par l’envie de recevoir, de partager et de créer un lieu convivial. Un déménagement en 2014 et l’aventure «Toto et Mate» commence dans un préfabriqué en face du cimetière. Si vous êtes du coin, vous avez surement goûté à leur succulentes pizzas à emporter. Les pizza de Toto et Mate ont accompagnées de nombreux bons moments en famille et soirs de match, souvenez vous de la formule bières offertes ! En 2020, la pizzeria change d’adresse et entame un nouveau chapitre, fidèle à son esprit tout en continuant d’évoluer.
Mais avec le temps, l’envie de renouveau se fait sentir. En 2024, ils ressentent le besoin de changer et passons le flambeau a leur second. C’est ainsi qu’en Décembre 2025 naît leur crêperie. Un projet de longue date mûrit a deux, porté par leur histoire, leur expérience et leur amour des bonnes choses. Ici, chaque crêpe raconte un peu leur parcours: le goût de l’authenticité, le respect des produits et l’envie d’accueillir leur clients comme à la maison.
Aujourd’hui ils sont heureux de vous ouvrir les portes de ce nouveau lieu, fruit de presque 20 ans de passion, de travail et d’amour du métier.